Быстрые рецепты

Трудно представить себе лето без обилия овощных блюд - кабачков, баклажанов? Сегодня дошла очередь до необычайной закуски – помидоры фаршированные мясом. Мы привыкли к ярким красивым блюдам и к тезису о том, что еда должна радовать не только вкус, но и глаз. И не все при этом знают, что до открытия Америки (в буквальном смысле) еда европейцев представляла собой нечто невзрачное, темно-коричневого в основном цвета, и причем так было не только на столах у крестьян, но и у самой что ни на есть знати и королей. А вы попробуйте приготовить что-то красочное из капусты, репы или, скажем, ...

Сегодня я готовлю запеченный толстолобик в духовке с апельсинами. Рыбу приготовить я хотела давно, но сегодня, посетив местный рынок поняла что ее час настал. Привлекло меня свежее филе на коже – так называемый пласт. Такой способ разделки рыбы мне очень понравился, ведь можно приготовить рыбные рулетики, положить всевозможную начинку между филе – картошку, овощи, зажарку и за счет кожи блюдо выйдет сочным и ароматным. Кто же откажется от сочной начинки под хрустящей запеченной корочкой? Но я запекла рыбу под специями и апельсинами. Идея с апельсинами мне пришла не сразу, ...

В моей кулинарной тетради есть довольно много простых рецептов, которые состоят всего из нескольких шагов и готовятся быстро. Один из таких рецептов – кекс апельсиновый. Часто выручал меня при внезапном появлении гостей, да пользуюсь им часто, когда нет времени на вкусный шоколадный торт, а домашней выпечки семья требует. Вся прелесть такой выпечки заключается в том наборе ингредиентов, за которыми даже не нужно идти на рынок – всегда под рукой.Кекс можно разнообразить различными дополнениями – маком, изюмом, яблоками, грушами, шоколадом, штрейзелем, начинкой из заварного ...

Курица в духовке – что же может быть проще?! Я думала как же удивить гостей таким простым блюдом как запеченное куриное мясо… и придумала! На просторах интернета прочитала замечательный рецепт курицы с соусом. Подлива прекрасно дополняет и придает невероятный вкус зеленые оливки и корнишоны. А маринад из соевого соуса отлично оттеняет нежное мясо. В итоге вышло совершенно необычное, необычайно презентабельное, аппетитное блюдо - увидев его гости ахнули и замерли в предвкушении вкуснейшей трапезы и их ожидания полностью оправдались. В качестве гарнира я выбрала ...

Картошка в горшочках в духовке, именуемая - жаркое, сдобренная охотничьими колбасками – блюдо от которого без ума сильная половина человечества. Колбасные изделия имеют какое-то невидимое сильнейшее магнитное поле по отношению к ним, но нам это только на руку. Сытное жаркое с копченым ароматами, приправленное черным перчиком и поданное с зеленью - не оставит равнодушным всех членов семьи, а если настигли нежданные гости – тут уж сам Бог велел бежать в ближайший магазин за колбасками. Хотя можно готовить из остатков той колбасы либо сосисок которая у вас есть в холодильнике ...