Капуста в духовке

Этот овощ, запеченный в духовке, получается нежным и очень вкусным. Рецептов приготовления много. Обогатить вкус цветной капусты помогают дополнительные ингредиенты (сливки, сыр, специи). Такие блюда можно использовать для легкого семейного ужина или для угощения гостей. А для тех, кто следит за правильным питанием, соцветия капусты станут открытием. Она богата витаминами и минералами. Помогает бороться с лишним весом.  Давайте рассмотрим некоторые варианты приготовления этого овоща.  ( ...) ...

Как ж я люблю настоящие ленивые голубцы, приготовленные в духовке! Рецептов приготовления их множество – с рисом, гречкой и даже перловой крупой, но мои любимые с рисом и мясом. Помниться, моя бабушка готовила их особенно вкусно. Она запекала голубцы в печи на дровах в чугунной посуде. Получались нежные, тающие во рту, с невероятным ароматом дымка голубчики. От одних воспоминаний у меня текут слюнки. Сколько бы рецептов я не опробовала, такого вкусного блюда, как у моей бабушки, не выходит, ведь русской печи, к сожалению, у меня нет. Сегодня я расскажу как приготовить ленивые ...

Когда в моей жизни появился ребенок, я решила начать готовить еду в духовке - раньше она служила для меня только полкой для сковородок :). Мне всегда было проще приготовить картошку, какую-нибудь кашу, рожки, потушить мясо или просто сварить куриную грудку на огне, чем разгружать духовку и готовить в ней. Но, как я уже писала, в доме подростал ребенок и он воодушевил меня на приготовление блюд в духовке - всем известно, что запеченные овощи сохраняют больше витаминов и минералов, чем жаренные. В первый раз, я решила не выдумывать ничего сложного, позвонила подруге и она рассказала, ...

Как приготовить голубцы в духовке - блюдо, которое некоторые хозяйки считают довольно хлопотным? Нужно сделать фарш, следить, чтобы не развалились капустные листья. Однако вкус голубцов достоин любых усилий. Пусть в современных супермаркетах много полуфабрикатов, советую все же попробовать приготовить голубцы самостоятельно. Блюдо это, кстати, имеет массу разновидностей. Некоторые народности вовсю готовят постные голубцы с фаршем из практически любой отваренной крупы. Моя свекровь, к примеру, обожает готовить голубцы, используя вместо капустных виноградные листья. ...