Прочитано 11112 раз(a).

Куринные рубленые котлеты в духовке можно приготовить как альтернативу привычным котлетам из мясного фарша. Если мясо не пропускать через мясорубку, а просто порубить ножом на маленькие кусочки, то получатся, соответственно, рубленые котлеты. Котлеты готовят из куриной грудки. Это довольно сухое мясо, и многие его не слишком любят. Я чаще всего добавляю к куриному филе кусочек телятины, свинины или даже кролика. Но самый оригинальный вкус получится, если к котлетам добавить немного говяжьей (или куриной) печени. Чтобы быстро порезать мясо на мелкие кусочки, советую слегка ...