Жаркое в горшочках
19.07.2016
Прочитано 5088 раз(a).
- 5
- 4
- 3
- 2
- 1
(20 голосов, в среднем: 4.6 из 5)
Рагу в горшочке– великолепное блюдо, которое парадоксально пользуется особой популярностью как на холодном Севере, в Шотландии и Ирландии, так и на жарком Юге – например, в Марокко.
В первую очередь, наверное, здесь играет роль - простота приготовления и неприхотливость в выборе ингредиентов. Например, рагу может быть постным (или, если Вам так удобнее – вегетарианским), но при этом достаточно сытным, питательным и – главное! – вкусным.
...
- 5
- 4
- 3
- 2
- 1
(17 голосов, в среднем: 5 из 5)
Если вы еще раздумываете о питательном и вкусном обеде – предлагаю ребра свиные с картошкой.
Готовить мы будем, конечно же, в глиняных горшочках. Нежный, тающий во рту картофель и запеченное сочное мясо – как никогда порадуют ваших мужчин, а чувство голода отступит надолго.
Такое блюдо я часто готовлю для вечерних посиделок с друзьями, которые иногда заглядывают к нам на ужин. Картошечка в сочетании с капустным салатом и ломтиком свежеиспеченного белого хлеба – и ужин получается истинно царский.
Довольные и сытые лица моих гостей говорят лучше словесных комплиментов. ...
- 5
- 4
- 3
- 2
- 1
(27 голосов, в среднем: 5 из 5)
Сегодня на обед у меня жаркое из курицы с картофелем.
Готовить его одно удовольствие – подготовка отнимает немого времени, а блюдо получается питательным и невероятно вкусным.
Нежная курочка с картошечкой, приправленная лавровым листиком, черным перчиком, да с ароматом чесночка. Из духовочки…
Останется только открыть баночку домашних соленых огурчиков, нарезать черный хлеб и собраться за семейным столом. Вкуснее обед и придумать сложно.
Такая картошечка часто радует моих гостей, ведь оригинальная подача блюда в большом керамическом горшочке очень украшает праздничный ...
- 5
- 4
- 3
- 2
- 1
(35 голосов, в среднем: 4.6 из 5)
Жаркое в горшочках по домашнему с грибами – замечательное блюдо, уместное как на праздничном столе, так и на семейном ужине.
Секрет идеального жаркого в способе приготовления – прошу заметить, что его нужно не тушить, а томить. Для томления лучше всего подходит керамическая посуда, или же посуда с толстыми стенками, а также невысокая температура приготовления. Вот почему жаркое, запеченное в горшочке, получается невероятно вкусным, ароматным.
Если из рецепта исключить мясо, оставив картофель с грибами, то такое блюдо можно приготовить в пост или же просто разнообразить ...
- 5
- 4
- 3
- 2
- 1
(109 голосов, в среднем: 4.8 из 5)
С появлением у меня глиняных горшочков готовить в духовке я стала чаще. Вот, к примеру, сегодня у меня в меню жаркое по домашнему в горшочках.
От одного только названия блюда у меня просыпается аппетит. Семья с нетерпением ждала готовности обеда, ведь запах жареного мяса, ароматных специй, чесночка и картофеля уж очень будоражил аппетит.
Очень вкусное получилось блюдо, которое празднично смотрелось на нашем семейном обеде! Ах какое оно вкусное – мягкая свинина, тающий во рту картофель, аромат чесночка…
Думаю, на праздничном ужине будет выглядеть тоже довольно привлекательно ...
Помните замечательную сказку про чудо-горшочек?
Да-да, именно тот, которому нужно было сказать: «Горшочек, вари!» и он, в мгновенье ока, начинал готовить наивкуснейшую в мире кашу. ММММ!!!
А теперь я открою Вам секрет: такой горшочек есть на каждой кухне, практически у любой хозяйки, а у некоторых хозяек их даже два или четыре. Только варить мы будем не кашу, мы приготовим жаркое в горшочках в духовке, да-да, самое вкусное-превкусное в мире жаркое.
Кусочки говядины в нежном соусе, овощное жаркое, ломтики таящей во рту свинины, и все это быстро и просто готовится в обычном горшочке.
Для начала, нужно набраться немного опыта, ведь готовить жаркое по-домашнему может не каждый. Только та хозяюшка, которая действительно хочет накормить любимых домочадцев чем-то необычайно вкусным, сможет использовать чудо-горшочек правильно.
Ароматно-аппетитное, красивое и необычайно вкусное – именно такое жаркое получиться у Вас, после прочтения наших рецептов. Легкий дымок, поднимающийся над горшочком, щекочущий ноздри аромат и чувство уюта, вот что подарит Вам потрясающее жаркое, рецепт которого Вы найдете в нашей кулинарной коллекции. Оно станет вашим излюбленным блюдом, ведь умелой хозяйке так просто сказать: «горшочек, вари!»