
Ко дню рождения моего любимого сыночка я решила испечь бисквитный торт, рецепт которого придумала сама.
При выпечке детских сладостей нужно подключать творчество и фантазию, так как лакомство должно быть не только вкусным, но и ярким, красочным.
Хорошо бы украсить торт любимыми мультяшными героями или фигурками из них. Мой сын бы обрадовался «Робокару Полли» или «Тачкам».
У меня под рукой оказались только желейные конфеты и немного арахиса в цветной глазури – что и послужило украшением, как в торте брауни, рецепт которого находиться здесь. Сыночку исполнялось 3 годика, я решила выложить эту цифру.
Торт вышел ярким, вкусным - очень понравился сыну!
Чтобы приготовить бисквитный торт нужны:
- 1ст. муки.
- 4 яйца.
- 1 ст. сахара.
- 2 творожных сырка с ароматом ванили.
- 250 гр. сметаны.
- 1 крупный банан.
Готовим по шагам:

Взбиваем яйца с сахаром.
Секрет пышного бисквита в хорошо взбитых яйцах, чем пышнее взобьем – тем выше он получиться.
Если все-таки переживаете, что он не поднимется или опадет – добавьте пакетик разрыхлителя или соду с небольшим количеством уксуса, либо лимонного сока.

Муку просеиваем – это нужно для того, чтобы обогатить ее кислородом и вспушить.
Тогда тесто замечательно поднимется. Вмешиваем муку очень аккуратно, ложкой. Тесто после добавления муки дополнительно взбивать тесто не нужно.

Бисквит ставим в духовой шкаф, разогретый до 160° на час. Остужаем готовый корж и при помощи острого ножа – разрезаем на две части.

Смешиваем творожные сырки со сметаной. Сырки можно заменит обычным творогом с сахаром. Если решили использовать творог – лучше брать пастообразный, не сухой.
Количество сметаны также необходимо будет увеличить на треть.
Сахар в крем не добавляем – сырки уже сладкие и дополнительный сахар может сделать крем приторно-сладким – что нам ненужно.

Треть крема выкладываем на торт.

Потом бананы и снова крем.

Торт обмазываем оставшимся кремом и украшаем яркими мармеладками и арахисом в цветной глазури.
Приятного аппетита!
Меня очень заинтересовал этот тортик. Пожалуй придется испечь. Спасибо!
Этот нежный бисквитный торт не оставит равнодушным ваших близких, а о результате Ваших трудов с нетерпением жду ответ))
Взяла на заметку. Кажется, рецепт несложный, даже такая безрукая хозяюшка как я сможет сделать. Бисквит+банан+творог - максимально доступные ингредиенты. Спасибо!
Мы научим Вас вкусно готовить!) Торт бисквитный готовиться невероятно просто, а вкус волшебный)
Хотелось бы узнать о результате Ваших трудов, напишите нам) Спасибо!
Внуку день рождения, очень кстати ваш рецепт, спасибо!