С чем у вас ассоциируется Италия?
Пицца, лазанья, спагетти…Пицца Маргарита, рецепт которой я предлагаю — национальная гордость и символ Италии. Она стала изюминкой страны, ведь цвета Маргариты совпадают с расцветкой флага. Красные помидоры, томатный соус, белый сыр моцарелла и, конечно же, зелень – базилик.
Вообще пиццу у нас в семье любят все – муж с сыном обожают мясную начинку под тянущимся сыром, такой себе «домашний фаст-фуд», (кто же его не любит?), а я люблю ее готовить – ведь в конце недели всегда остается немного курицы, какая-нибудь колбаска, может сосиски, зелень, сыр…
Замесил тесто, выложил начинку, сдобрил сыром – и в духовку. Причем с начинкой можно экспериментировать сколько душе угодно – любое сочетание продуктов, которым вы располагаете будет уместно.
Но сегодня я решила не отступать от классического рецепта и приготовить все согласно перечню ингредиентов.
Обожаю Маргариту — сочная, легкая.
Спасибо что напомнили — буду готовить.