Кекс – вкусный, мягкий пирог с ароматом ванили, изюмом или курагой… нежное лакомство, родом из детства, когда запах свежеиспеченных кексов разносился по всей округе из ближайших булочных. И не было сил удержаться, чтобы не купить пару ванильных кексиков! Хрустящая корочка, нежная влажная серединка, сладкий изюм… гармония вкуса в одном маленьком кексе.
С тех времен прошло совсем немного времени и эта выпечка стала намного разнообразней – кексы со сгущенкой, заварным кремом, жидким шоколадом, шоколадной крошкой, цукатами, орехами… Любому, даже самому привередливому лакомке что-то да придется по вкусу.
Кекс – удовольствие, которое доступно каждому, его приготовление занимает считанные минуты, а наслаждаться им можно долго. Для кекса нужно немного продуктов, они найдутся в каждом доме.
Мне очень нравятся домашние кексы к завтраку – творожные, тыквенные, морковные, овсяные, кукурузные, яблочные…
Домашние кексы можно украсить всем, что найдется в холодильнике — кремом, вареньем, ягодами, фруктами…, они будут уместны даже на праздничном столе в День рождения, на Пасху, на Новый год. А гости каждый раз будут восторгаются необычным вкусом Ваших шедевров.
Маленькие порционные кексики очень удобно брать с собой на работу, в школу, как легкий перекус или полдник с горячим чаем, кофе или просто компотом.
А вы пробовали маффины?!
Эта разновидность кекса с кремом имеет очень интересный вкус. Испеките их гостям и получите массу комплиментов.
Кексы будут незаменимы на детском празднике. Украсив их с помощью крема и пищевого красителя, можно создать незабываемо яркий праздник! Детишки всегда восторгаются яркими сладостями, будь то пирожные или конфеты.
А может испечь полезные маффины с овсяной мукой и ягодно-творожным кремом?
Дети сыты, мамы довольны – праздник удался!