Блюда на Рождество

Кекс с творогом «А-ля Кулич»
26.03.2017
Прочитано 1026 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(22 голоса, в среднем: 5 из 5)

Кекс с творогом

За окном первые теплые весенние деньки, а значит приближается Пасха. Это один из моих любимых семейных праздников. В этом году вместо традиционного кулича, я буду печь кекс с творогом, изюмом, ванилью, сливочным маслом, сметаной. Пасха богата традициями, которые веют теплом и уютом. С детства вспоминается запах ванили, голубцов – которые разносились по всему дому, папа наводил порядок, а наша с братом задача была разукрасить яйца и нарядить паски. Очень увлекательное занятие украшать яйца – в ход шли не только пищевые красители, но и воск, гуашь, фломастеры. А наряжать пасочки ...

Постимся вкусно — рецепты блюд для Поста
Оставьте отзыв!
Прочитано 577 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(7 голосов, в среднем: 5 из 5)

retseptyi-postnyih-blyud 2

Соблюдаете пост? С 28 ноября и по 06 декабря длиться Рождественский или Филиппов пост. В эти дни запрещены такие продукты как мясо, молоко и молочные продукты, животные жиры, яйца. Но в выходные и на праздники можно побаловать себя рыбкой. Для того чтобы ваше постное меню было разнообразным, а главное аппетитным и вкусным, предлагаю рецепты постных блюд, которые есть на нашем сайте: Картошка с грибами в горшочках понравиться всем без исключения! Овощи, запеченные в горшочке станет отличным блюдом для всей семьи. Как насчет картошечки по деревенски... ...с запечеными котлетками ...

Медово-имбирное печенье
Отзывов 2
Прочитано 374 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(6 голосов, в среднем: 4.5 из 5)

Печенье имбирное

Печенье имбирное – традиционное новогоднее или рождественское лакомство. Его пекут в форме человечков, снеговиков, елочек… С помощью айсинга и пищевых красителей можно создать настоящий кулинарный шедевр, дети с удовольствием разукрашивают сладким кремом печенюшки и с еще большим – их съедают. А если проделать отверстие для ниточки перед выпечкой – послужит отличной елочной игрушкой. Я немного отошла от традиций и пеку такое печенье круглый год. Выходит оно невероятно ароматным - главное, не заменять свежий корень имбиря на порошок молотого – тогда уж вы влюбитесь ...

Рождественский гусь с имбирем
Оставьте отзыв!
Прочитано 539 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(3 голоса, в среднем: 5 из 5)

Запеченный гусь

Запеченный гусь в духовке станет коронным блюдом моего рождественского праздничного стола. Тающее ароматное мясо под хрустящей корочкой еще ни разу не оставалось не восхваленным гостями. Как-то вошло в традицию готовить птицу на Рождество. Обычно я запекала утку в рукаве, но в этом году я оказалась счастливой обладательницей домашнего фермерского гуся. Принято считать, что для приготовления мягкого мяса гуся несколько дней нужно «танцевать танец с бубном» - мочить, замачивать, солить, мариновать… На самом же деле все намного проще, быстрее и не менее вкусно и сочно. ...

Куриное филе в сметанном соусе
Отзыв 1
Прочитано 25628 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(82 голоса, в среднем: 4.9 из 5)

Что приготовить из куриного филе

Куриное филе - легкое диетическое мясо, которое есть в холодильнике, практически, у каждой хозяйки. Долго я размышляла на тем, что не обычного приготовить из куриного филе - нежные котлетки, рецепт которых вы найдете здесь, или отбивные... У меня под рукой оказались специи, сметана, немного фантазии ... и вышло сочное, ароматное куриное филе под сметанным соусом, которое просто тает во рту, а не в руках. Гарнир у меня овощной, так как куру мы ели на ужин, но вы можете сочетать ее с любым гарниром на ваше усмотрение. Муж завтракал курой и жареной картошечкой (рецепт которой вы найдете ...


Самый радостный Праздник зимы, самый уютный, семейный и тёплый – Рождество!

Вся семья в этот день собирается вместе, за праздничным столом – уютным, гостеприимным и щедрым! Угощения хватит на всех – родственников, крёстных, кумовьёв, даже случайно заглянувшего «на огонёк» гостя по традиции накормят, а весёлую стайку колядующих – угостят вкусненьким!

А что же приготовить к рождественскому столу? О, тут огромный простор для фантазии! У разных народов мира есть традиционные Рождественские блюда, и каждый рецепт по-своему самобытен и вкусен!

Коронное блюдо – это, конечно, запечённая в духовке птица: румяная утка с яблоками, или гусь, или индейка, или курочка с золотистой корочкой. А к ней можно подать запечённую картошку или овощной гарнир. Вот Вам и преимущество духовки: одновременно можно готовить сразу два блюда в одном: курица, а вокруг – ломтики картошки, и горячее готово! Такое сытное, согревающее блюдо – то, что нужно в морозный день. Ваши гости, пришедшие с мороза, будут довольны! А ещё можно положить в духовку завёрнутые в фольгу овощи и приготовить винегрет из запечённых картошки, бурячка, морковки – вкусно и полезно!

Также можно запечь буженину в фольге или жаркое в рукаве, а на закуску соорудить порционные песочные тарталетки с разными начинками – например, жюльеном из грибов, или рыбкой, или салатами.

А сколько сказочных сладостей можно испечь к Рождеству! Имбирные пряники и коричное печенье; штоллены и штрудели; австрийские талеры и английский кекс; рулеты с маком и вишнями!..

На кануне праздника, в Святвечер, можно подавать только постные блюда. И многие из традиционных 12-ти блюд можно приготовить в духовке! В горшочках отлично получаются борщ и постные голубцы; на гарнир можно запечь картошку, а в фольге – рыбку.

Даже главное блюдо – кутью, кашу из пшеницы, которую заправляют мёдом, маком, изюмом и орехами, – можно приготовить в горшочке, ведь раньше её готовили в печи. Настоящую печь нынче разыскать сложно, зато духовка есть практически в каждой кухне. Именно она, газовая ли, электрическая, — современная хранительница домашнего Огня, тепло и жар, Душа Вашего Дома.

И все блюда, приготовленные в духовке, заряжают Вас, Ваших домочадцев, гостей радостью и теплом. Кушайте на здоровье, радуйтесь Миру вокруг, дарите окружающим любовь и позитивные эмоции – не только в Праздник, но всегда! Счастливого Вам Рождества!



Популярные рецепты
плов в духовке Духовой плов со свининой 26. 02. 2015.
Отзывов 9
Мы в ВКонтакте