Блюда для семейных праздников

Курица в фольге в духовке - настоящее праздничное блюдо. Рецепт приготовления курицы имеет много вариантов. Я сама использую далеко не один, но здесь поделюсь своим самым любимым и самым простым – рецептом курицы в фольге, запеченной в духовке. Куриное мясо считается очень полезным и диетическим. Не очень полезной для стройности фигуры может быть только куриная кожица, потому что в ней много жира. Хотя, даже если вы сидите на диете, советую не отказываться от богатого белками куриного мяса, ведь кожу можно просто не есть. Еще лет десять назад запекать курицу в духовке было ...

Форель запеченная в духовке – одно из нежнейших блюд, которое я когда-либо пробовала. Она станет главным украшением стола, во время праздничного застолья, и изюминкой романтического ужина с любимым. Это блюдо, также, будет незаменимым, если вы решили сбросить несколько килограмм к лету и сели на легкую диету. Но, не смотря на низкую калорийность, эта рыба очень богата витаминами А и D, которые полезны для здоровья глаз и костей, способствуют укреплению иммунитета, снижению сахара в крови и т.д. А еще в этой рыбке есть минералы, аминокислоты и микроэлементы, ненасыщенные ...

Тефтели с подливкой в духовке я готовлю буквально в несколько шагов. По сути, тефтели, это те же котлеты, только с добавлением крупы, вместо хлебной мякоти, и готовятся они в духовом шкафу, а не на сковородке. Благодаря этому, блюдо получается гораздо более полезным, почти диетическим. Для приготовления тефтелей подходит практически любое не очень жирное мясо и любая крупа. Мало того, среди множества прочитанных мною рецептов, я встретила даже рецепт тефтелей из рыбы. Скажу честно, рыбные тефтели готовить пока не пробовала, но расскажу, как приготовить тефтели из мяса в ...

Курица в духовке с картошкой подходит и для праздничного стола, и для сытного ужина после работы. Немного простых продуктов, рукав для запекания или хорошо смазанный маслом противень, и у вас получится простое, сытное блюдо. Идеально конечно, если курочка ваша будет домашней, а картошка тоже с родного огорода, бабушкиной дачи или на худой конец купленная у селян на рынке. Потому что увы, как показала практика, именно куриное мясо и картофель - самые низкокачественные продукты, продающиеся в наших супермаркетах. Диетическим блюдом курицу с картошкой тоже никак не назовешь. ...

Как приготовить голубцы в духовке - блюдо, которое некоторые хозяйки считают довольно хлопотным? Нужно сделать фарш, следить, чтобы не развалились капустные листья. Однако вкус голубцов достоин любых усилий. Пусть в современных супермаркетах много полуфабрикатов, советую все же попробовать приготовить голубцы самостоятельно. Блюдо это, кстати, имеет массу разновидностей. Некоторые народности вовсю готовят постные голубцы с фаршем из практически любой отваренной крупы. Моя свекровь, к примеру, обожает готовить голубцы, используя вместо капустных виноградные листья. ...