Картошка в духовке

Кроме сложных и изысканных рецептов, в кулинарной книге любой хозяйки, обязательно должны быть и простые, такие, как, например, картофель с сыром в духовке. Это блюдо не сложное в приготовлении, а результат порадует вас, а особенно, ваших детей 🙂 - не знаю, почему, но мои детки очень любят блюда в духовке с сыром. Картофель получается нежным на вкус, только есть его нужно сразу, когда он только-только из духовки. Вкуснотища получается, просто пальчики оближешь! Обычно, я запекаю картофель с ветчиной, но можно добавить любые сезонные овощи и вообще все, что найдется в вашем холодильнике ...

Моя копилка быстрых рецептов недавно пополнилась еще одним: куриное филе запеченное в духовке с луком и картофелем под сыром. Куриное мясо славится своим нежным вкусом и ароматом, а хозяйки любят его за быстроту приготовления. Немного фантазии и, в сочетании с овощами, специями и нежным соусом, получается такая вкуснятина, что только успевай подавать. Чтобы мясо сразу не разошлось и хоть немного осталось на второй раз, приготовьте курицу под шапкой из картошки. Так получится "двойное" блюдо: мясо и гарнир. Причем картошка выходит даже вкуснее самой курицы! Хорошо, подавать ...

Картошка в мундире в духовке – мое любимое блюдо! Наверное, это потому, что ее не нужно чистить перед тем, как отправить в печь. Поэтому, когда я вижу картошку, то сразу думаю о духовке, и наоборот. Мне вообще кажется что, они просто созданы друг для друга. Не стану останавливаться на том, какое значение для любой уважающей себя хозяйки имеет духовка. А вот история появления картофеля в местной славянской кухне, признаюсь честно, немало меня удивила. Представляете себе, что еще каких-то 300 лет назад о царице любого праздничного стола, главном гарнире к мясу, главной героине ...

Запеченная картошка в духовке - очень простое и вкусное блюдо. Ее рецепт достался мне в наследство от бабушки и уже не первый год выручает меня в ситуациях, когда срочно и практически «из ничего» нужно приготовить что-то праздничное и вкусненькое. Картошка – продукт настолько дешевый, настолько часто употребляемый нашим человеком, что её и вправду можно назвать вторым хлебом. Я, к примеру, до сих пор с трудом представляю себе, что еще каких-то 300 лет назад картошка вообще не росла в наших краях, и когда была завезена на славянскую землю из Голландии, считалась невероятным ...

Курица в духовке с картошкой подходит и для праздничного стола, и для сытного ужина после работы. Немного простых продуктов, рукав для запекания или хорошо смазанный маслом противень, и у вас получится простое, сытное блюдо. Идеально конечно, если курочка ваша будет домашней, а картошка тоже с родного огорода, бабушкиной дачи или на худой конец купленная у селян на рынке. Потому что увы, как показала практика, именно куриное мясо и картофель - самые низкокачественные продукты, продающиеся в наших супермаркетах. Диетическим блюдом курицу с картошкой тоже никак не назовешь. ...