Ароматный картофель запеченный с мясом и сыром

Запеченные фаршированные кабачки с сыром и овощами

Вкусная запеканка из брокколи и макарон с сыром

Порций: 6
Температура духовки: 200°
Время запекания: 40 мин.
Общее время приготовления: 1 час

Опубликовано 17.09.2014 г.

Людмила
Домашний кулинар

Филе с сыром в духовке Наверняка, каждая хозяйка, узнав, что скоро придут гости, в первую очередь думает, что приготовить?! А главное из чего?!

Первое, что приходит на ум - картофель с с курицей в духовке. Эти продукты имеют, приблизительно, одинаковое время приготовления и их легко найти в любом супермаркете.

А мне, даже, не пришлось идти в магазин, все необходимое нашлось в холодильнике.
Обычно, я готовлю запеканку с грибами и куриным филе. В этот раз, грибов у меня не оказалось, поэтому я просто запекла картошку и филе с сыром в духовке. Получилось очень сытное блюдо, которое просто таяло во рту.

Чтобы приготовить картофель с курицей в духовке нужны:

Картофель - 6 шт.
Куриное филе – 400 гр.
Сыр твердый - 100 гр.
Грибы любые - 200 гр.
Чеснок – 2 зубчика.
Майонез – 100 гр.
Соль, черный молотый перец - по вкусу.
Укроп - 1 пучок.
Растительное масло.

Готовим по шагам:

1 Картофель моем и очищаем от кожуры. Нарезаем на кусочки или, если картофель некрупный, оставляем его целым.
2 Форму для запекания слегка смазываем подсолнечным маслом и выкладываем, в неё, картошку.
3 В майонез добавляем соль, перец и мелко порезанные грибы, все перемешиваем и добавляем в картошку. Перемешиваем так, чтобы майонез равномерно смазал картошку.
4 Куриное филе моем и нарезаем маленькими кусочками, на разделочной доске. Выкладываем филе поверх картошки.
5 Остатки майонеза выкладываем сверху, на мясо. Мне нравится, когда блюдо хорошо пропитывается, поэтому майонеза я не жалею.
6 Натираем на терке сыр. Можно использовать, как крупную, так и мелкую терку, разницы нет - в процессе запекания, сыр полностью расплавится.
7 Выдавливаем чеснок, используя пресс для чеснока и смешиваем его с сыром.
8 Посыпаем картошку смесью сыра и чеснока.
9 Духовку разогреваем до 200 ° и отправляем в нее наше блюдо, примерно, на 40 мин.
10 Пока картофель с мясом запекается, мы мелко нарезаем укроп. Ну вот, наконец курица в духовке под сыром готова! Достаем готовое блюдо и посыпаем его укропом.