Мясо
Макароны
Сыр
Запеканки
Яйца
Овощи
Каши
Выпечка
Рыба
Фрукты
Моя копилка быстрых рецептов недавно пополнилась еще одним: куриное филе запеченное в духовке с луком и картофелем под сыром.
Куриное мясо славится своим нежным вкусом и ароматом, а хозяйки любят его за быстроту приготовления. Немного фантазии и, в сочетании с овощами, специями и нежным соусом, получается такая вкуснятина, что только успевай подавать.
Чтобы мясо сразу не разошлось и хоть немного осталось на второй раз, приготовьте курицу под шапкой из картошки. Так получится "двойное" блюдо: мясо и гарнир. Причем картошка выходит даже вкуснее самой курицы!
Хорошо, подавать свое творение с салатом из свежих овощей: огурцов, помидоров, зеленого лука, листиков салата. Мы часто заправляем всю эту зелень сметаной, особенно вкусно получается с редисочкой.
Кстати, мужчины просто без ума от, запеченного с картошкой, куриного филе. Муж частенько зовет в гости своих друзей - вы не представляете, с какой радостью они встречают это блюдо, когда я его подаю!
Прежде всего, нужно включить духовку, разогревая ее примерно до 190° по Цельсию.
Пока духовка греется, начнем приготовление.
Нарежем лук полукольцами и посыпем им мясо. Не забудьте посолить!
Сверху все застилаем, порезанной пластинками, картошкой и, также, солим ее.
И, последний штрих - натираем на терке сыр и посыпаем им наше блюдо. Вот так.
А про майонез забыли? Или это укороченный вариант?