Блюда на обед

Курица в духовке с картошкой подходит и для праздничного стола, и для сытного ужина после работы. Немного простых продуктов, рукав для запекания или хорошо смазанный маслом противень, и у вас получится простое, сытное блюдо. Идеально конечно, если курочка ваша будет домашней, а картошка тоже с родного огорода, бабушкиной дачи или на худой конец купленная у селян на рынке. Потому что увы, как показала практика, именно куриное мясо и картофель - самые низкокачественные продукты, продающиеся в наших супермаркетах. Диетическим блюдом курицу с картошкой тоже никак не назовешь. ...

Как приготовить голубцы в духовке - блюдо, которое некоторые хозяйки считают довольно хлопотным? Нужно сделать фарш, следить, чтобы не развалились капустные листья. Однако вкус голубцов достоин любых усилий. Пусть в современных супермаркетах много полуфабрикатов, советую все же попробовать приготовить голубцы самостоятельно. Блюдо это, кстати, имеет массу разновидностей. Некоторые народности вовсю готовят постные голубцы с фаршем из практически любой отваренной крупы. Моя свекровь, к примеру, обожает готовить голубцы, используя вместо капустных виноградные листья. ...