Рецепты запеканок, собранные на этой странице, пригодятся любому, кто хочет приготовить быстрый ужин без хлопот из тех продуктов, которые найдутся в холодильнике на любой кухне. Это тот самый случай, когда вы приходите с работы, и вам нужно быстро приготовить сытное вкусное блюдо – чтобы все наелись, да еще и осталось на завтрак детям или мужу, если ему вздумается ночью перекусить.
Запеканка из макарон – блюдо непритязательное и не требующее строгого соблюдения рецепта. Здесь как нигде уместна импровизация, добавление продуктов «на глазок» или «сколько есть на данный момент».
Поэтому открываем холодильник и смотрим: что у нас тут имеется? Вот, к примеру, вчерашние макароны или спагетти – годятся! Впрочем, если их не слишком много, всегда можно сварить новые. Вот кусочек колбаски – подходит! Или вот 300 г фарша – ни туда, ни сюда – а для запеканки – в самый раз!
Что еще? Кабачок, сладкий перец, помидор, луковица, яйца, кусочек сыра – все можно пустить в дело, чтобы приготовить вкусную ароматную макаронную запеканку в духовке для непритязательного, но сытного и вкусного семейного ужина.
Запеканку из макарон с фаршем или колбаской любят все. В моей семье, к примеру, считается особым шиком румяная поджаренная корочка снизу запеканки – за нее чуть ли не драка каждый раз. Поэтому я использую широкий противень, чтобы корочки было побольше. Другие особенно любят расплавленный сыр, заливку из майонеза или какие-нибудь специи. В общем, в любой рецепт можно добавить что-нибудь свое. Смотрите рецепты запеканок из макарон ниже и готовьте на здоровье!
