Мясо
Макароны
Сыр
Запеканки
Яйца
Овощи
Каши
Выпечка
Рыба
Фрукты
Картошка гармошка в духовке - это оригинальное и вкусное угощение, которое годится и для простого семейного ужина, и для праздничного стола.
Подают ее с зеленым луком, помидорами, сметаной, майонезом, кетчупом, горчицей и пр.
Картошка гармошка с салом – простое деревенское блюдо, но поданное горячим прямо из духовки, оно смотрится очень эффектно, особенно, если запечь каждую картошку, завернув в фольгу, и так и подать на стол.
Кстати, если вы любите запеченную картошку, посмотрите еще один мой любимый рецепт - картошку с сыром в духовке. Тоже очень вкусная, оригинальная закуска при полной простоте приготовления.
Картошку моем и чистим от кожуры.
Кстати, можно запекать картошку и в кожуре. В этом случае, хорошенько моем ее щеткой.
Делаем на картошке поперечные надрезы (5-6 шт.), разрезая картофелину не до конца.
Натираем картофелину солью и перцем, выкладываем ее на лист фольги и в каждый разрез вставляем кусочек сала.
Заворачиваем картошку-гармошку с салом в лист фольги, чтобы образовался плотный пакет.
Выкладываем пакет на противень и отправляем противень на верхнюю стойку духового шкафа.
Запекаем картошку гармошку в течение 50 минут при температуре 180°С.
