Картошка запеченная с луком и сыром

Порций: 1  
Температура духовки: 170°
Время запекания: 30 мин.
Общее время приготовления: 35 мин.
Опубликовано г.

Домашний кулинар

Картошка запеченная с сыром
Картошка запеченная с сыром и луком в духовке – любимая еда в нашей семье. Ее можно взять с собой в качестве перекуса на прогулку на природе. Можно дать детям в школу вместо приевшихся бутербродов – едят за милую душу, несмотря на то, что картошка с луком. Ведь лук при запекании становится сладким.

Очень хорошо это блюдо подходит для постного ужина. Но особенно спасают ароматные запеченные картофелины с луком и сыром, когда в холодильнике неожиданно почти заканчиваются продукты. Для меня в такие моменты этот рецепт служит настоящей палочкой-выручалочкой.

Простая картошка, обычный лук и совсем немного твердого сыра превращаются в настоящее лакомство. Получается маленький праздник из самых простых «крестьянских» овощей. Приготовить его можно без проблем, ведь рецепт этот настолько простой, что справится с ним и ребенок.

А результат получается настолько сытным и аппетитным, что подойдет не только для повседневного стола, но и как угощение для гостей.

Чтобы приготовить картошку запеченную с сыром нужны:

  • 1 крупная картофелина;
  • ½ лука репчатого;
  • 2 кусочка твердого сыра;
  • 2 чайных ложки растительного масла;
  • По вкусу – соль.

Готовим по шагам:

Чистим картошку и разрезаем напополам

Выбираем самый красивый, правильной формы картофель, моем, чистим и разрезаем напополам.

На каждой половине картофелины ножом делаем неглубокие надрезы.

Каждую половинку солим и смазываем маслом

Наливаем в ладонь немного растительного масла, насыпаем немного соли и обтираем каждую половинку картошки этой смесью.

Выкладываем картофель на противень, сверху помещаем полукольца лука и отправляем в разогретый до 170°С духовой шкаф на 20 минут.

Запекаем картошку с сыром в духовке

По прошествии этого времени открываем духовку, кладем на полу готовый картофель кусочки сыра и запекаем еще 10 минут.

Все, наша закуска готова!

Подавайте ее горячей, добавив домашний хлеб на кефире (рецепт здесь), который тоже можно легко испечь самостоятельно.

Приятного аппетита!

Метки записи:
Опубликовано в категории: Блюда для семейных праздников
Хотите получать новые рецепты на почту?
Версия для печати » Прочитано 2042 раз(a).
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(63 голоса, в среднем: 4.9 из 5)
Оставьте отзыв к этому рецепту ↓

Ваше имя *

Ваш email *

Ваш отзыв *

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.



Популярные рецепты
Мы в ВКонтакте